زیره سبز گیاهی علفی و یکساله است که به دلیل خواص دارویی و طعم بی‌نظیرش در آشپزی، در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد. کشت این گیاه در مناطق گرم و خشک با خاک متوسط تا شنی و زهکشی مناسب انجام میشود و حدود 100 تا 120 روز پس از کاشت، بذرها رسیده و آماده برداشت می‌شوند.
زیره سبز طبع گرم و خشک دارد و از آن برای درمان مشکلات گوارشی، افزایش اشتها، تقویت سیستم ایمنی بدن و بسیاری از موارد دیگر استفاده میشود.
بخشی از متن پاورپوینت:
زیره سبز گیاهی بسیار پرخاصیت است که از مشخصات ظاهری آن می توان به ریشه کوتاه و سطحی آن و ارتفاع ۳۰ تا ۴۵ سانتی متری آن اشاره کرد. این گیاه برگ های باریکی به رنگ سبز تیره دارد و برگ های زیره سبز شکلی شبیه به رشته‌های نخ دارند و گل های سفید و ارغوانی این گیاه را میشود به شکل چتر تشبیه کرد که در انتهای ساقه های آن قرار دارند.
این گیاه جالب در خانواده چتریان جای دارد و جزو گیاهان علفی محسوب می شود. خاکی که برای کشت این گیاه بسیار مناسب است خاک شنی و لومی نام دارد. زیرا این خاک ها دارای بافت سبک و متوسط هستند و کمتر آب را در خود نگه می دارند. اگر این گیاه در خاک های سنگین بافت کاشته شود به علت نگه داشتن مقدار زیادی آب در خود باعث می شود ریشه زیره سبز پوشیده شود و میوه هایی پوک را ثمر دهد.
زیره سبز خواص بسیار جالب توجهی هم دارد که شامل: رفع نفخ شکمی و دل درد، افزایش اشتها و زیاد شدن شیر مادر است. یکی از دلایل مثبتی هم که باعث شده این گیاه در صنایع غذایی مورد استفاده قرار بگیرد خاصیت ضد میکروبی آن است.
فهرست :
بذر زیره سبز و مشخصات آن
گیاه زیره سبز
بزرگترین کشورهای تولید کننده زیره
مشخصات گیاه شناسی
شرایط مورد نیاز کاشت زیره سبز
عملیات کاشت زیره سبز
آماده سازی زمین
کاشت زیره سبز
آبیاری
کوددهی
عملیات داشت و نگهداری
بیماریها
تناوب کاشت زیره سبز
برداشت محصول
خواص زیره سبز
مقدار مصرف آب
خواص زیره سبز چیست؟
تفاوت زیره سبز و سیاه
ارزش غذایی در زیره سبز
خواص زیره سبز
تاریخچه زیره سبز
میزان و مناطق کشت زیره سبز
طریقه مصرف زیره سبز برای لاغری
مضرات زیره سبز
استفاده از زیره سبز در ملل مختلف
ترکیب شیمیایی زیره سبز
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد صفحات: 36
مطالب مرتبط