پرورش قارچ های خوراکی یک فعالیت سودآور و جذاب است که می تواند در محیط های کوچک و با سرمایه کم انجام شود. برای این کار، به فضایی با تهویه مناسب، دمای و رطوبت کنترل شده و همچنین کمپوست مناسب نیاز دارید.
بخشی از متن :
روش پرورش قارچ تفاوت چندانی با گذشته نکرده اما مراحل آن برای برداشت مناسب، دچار تغییراتی شده است. از جمله تغییرات اساسی در پرورش قارچ، می‌توان به تهیه کمپوست‌های آماده برای پرورش‌دهندگان قارچ اشاره کرد. پرورش قارچ را می‌توان در ۵ مرحله توضیح داد.
تهیه کمپوست
رشد قارچ‌ها با کمپوست آغاز می‌شود. برای آماده‌سازی کمپوست از کود اسب بهره می‌گیرند. در ادامه، کاه، ژیپس (گچ)، کود مرغی و آب را به کود اسب اضافه می‌کنند. در حقیقت، برای اینکه ساختار کمپوست را بهبود دهند، از کاه استفاده می‌کنند و ژیپس بمنظور تنظیم خاصیت اسیدی بکار می‌رود. مواد مغذی کمپوست را هم کود اسب و مرغ تشکیل می‌دهند. کمپوستی که با این روش تهیه می‌شود، مانند خاک جنگل، رنگ قهوه‌ای تیره دارد و ذرات کاه در آن پراکنده‌اند و منبعی بسیار مغذی برای رشد قارچ‌ها به شمار می‌آید.
فهرست:
مراحل پرورش قارچ صنعتی
تهیه کمپوست
بذرباشی
بستر قارچ
پین‌دهی
برداشت محصول
پرورش قارچ به تخصص نیاز دارد
پرورش قارچ در منزل
نوع قارچ مورد نظر خود را انتخاب کنید
خرید اسپان قارچ
استریلیزه کردن سوبسترا
حرارت دادن به سوبسترا
محیط مناسب سوبسترا
برداشت محصول بعد از رشد کافی
تهیه دانه‌های قهوه
آماده‌سازی ظرف
انتقال اسپان به ظرف
قرار دادن ظرف در محیط مناسب
تغییر محل ظرف
برداشت محصول
استفاده از روش‌های جایگزین در پروش قارچ
استفاده از کیت‌های پرورش قارچ
پرورش قارچ در کنده درخت
معایب پرورش قارچ
وضعیت پرورش قارچ در کشور ایران
هزینه پرورش قارچ چقدر است؟
فضای لازم برای احداث کارگاه پرورش قارچ
هزینه های خرید کولر گازی
هزینه قفسه بندی و پارتیشن بندی سالن قارچ
هزینه های خرید کمپوست
هزینه خرید بذر قارچ
معرفی انواع قارچ های خوراکی پرورشی
قارچ قهوه ای پرورشی
قارچ دکمه ای سفید
قارچ صدفی پرورشی
قارچ شیتاکه
قارچ شاه صدف
هزینه‌های ثابت یک کارگاه پرورش قارچ چقدر است؟
کسب درآمد از پرورش قارچ
چگونه می‌توانید سود پرورش قارچ را بیشتر کنید؟
آیا پرورش قارچ برای شما مناسب است؟
مهارت‌های لازم برای شروع پرورش قارچ چیست؟
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد صفحات: 50
مطالب مرتبط