طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی دام دانلود طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی مرغ طرح توجیهی کشتارگاه طیور طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی طرح توجیهی کشتارگاه مرغ طرح توجیهی کشتارگاه دام طرح توجیهی کشتارگاه بلدرچین طرح توجیهی کشتارگاه pdf دانلود رایگان طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی دانلود طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی طیور
هدف از ارائه این طرح بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و گوسفند می باشد. انواع تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ، دل و جگر، روده و غیره می باشد که بدلیل استفاده از فرآیند صنعتی در این نوع کشتارگاه ها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از کشتار دام ( از قبیل خون و امعاء و احشاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً با رعایت نکات بهداشتی و زیست محیطی تولید و عرضه می گردد.
لازم بذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و گوسفند ، گوشت قرمز بعنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر محصولات بعنوان محصول جانبی در نظر گرفته می شوند .
فهرست مطالب :
– معرفی محصول
– نام و کد محصول
– شماره تعرفه گمرگی محصول
– بررسی استاندارد ملی کشتارگاه های صنعتی
– طبقه بندی لاشه گوسفند
– درجه بندی گوشت گوسفند و بز
– چگونگی درجه بندی گوشت قرمز
– بسته بندی گوش قرمز
– استاندارد آزمایشگاه کشتارگاه
– بررسی استاندارهای بین المللی
– نمودار کلی مراحل پیاده سازی و استقرار سیستم HACCP
– موارد مصرف و کاربرد
– کالای جایگزین و اثرات بر محصول
– اهمیت استراتژیک کالا
– بررسی بازار جهانی گوشت
– وضعیت عرضه و تقاضای گوشت قرمز
– بررسی اجمالی تکنولوژی و روش تولید
– انواع کشتارگاه های دام از جهت شیوه تولید
– تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی به کار رفته در کشتارگاه ها
– شرح فرآیند کشتار دام در روش صنعتی
– بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی
– هزینه های ثابت سرمایه گذاری
– فضاها و ساختمان های مورد نیاز طرح
– ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز طرح
– برآورد میزان برق مورد نیاز ماشین آلات
– تجهیزات اداری مورد نیاز طرح
– وسایل نقلیه مورد نیاز طرح
– هزینه های قبل از بهره برداری
– میزان مواد اولیه و مورد نیاز سالانه و محل تامین آنها
– پیشنهاد منطقه مناسب طرح
– نیروی انسانی مورد نیاز طرح
– بررسی و تعیین تاسیسات مورد نیاز
و …
فرمت فایل: WORD
تعداد صفحات: 83
مطالب مرتبط